Malzemeler
Porsiyon: 2
- 200 gram Kinoa
- ½ Adet Bulyon
- 400 gram Çeri Domates
- 1 Yemek Kaşığı Biberiye
- ½ Avokado
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Agave Şurubu
- 1 Yemek Kaşığı Beyaz Miso Macunu
- 1 Yemek Kaşığı Hardal
- 1 Çay Kaşığı Susam Yağı
- 2 Yemek Kaşığı Doğal Yağ
- 1 Çay Kaşığı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Su
- 2 Adet Yumurta
- 30 gram Körpe Ispanak
- 2 Çay Kaşığı Dukkah
- 1 Yemek Kaşığı Pancar Filizi
- Deniz Tuzu
- Karabiber
- Servis Için Limon Suyu
Gereçler: büyük sos tavası, süzgeç, kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak, spatula, küçük kase, küçük sos tavası
Kinoayı süzgece koyup soğuk sudan geçirin. İçme suyunu sos tavasına dökün, kinoa ve bulyonu ekleyin, paketteki talimatlara göre pişirin. Kenara alın.
Domatesleri ikiye kesin. Biberiyeyi sapından ayırıp kabaca doğrayın. Çekirdeğini çıkarıp avokadoyu soyun, küçük küpler halinde kesip kenara koyun. Orta-yüksek ateşte tencereye zeytinyağı ekleyin. Domatesler, biberiye ve agave şurubunu ekleyip yaklaşık 15 dakika boyunca veya domatesler koyulaşana kadar pişirin. Ara ara karıştırın, sonra kenara alın.
Miso sosu için beyaz miso macunu, hardal, susam yağı, doğal bitki yağı, limon suyu ve suyu küçük bir kaseye koyun ve topaksız hale gelene kadar karıştırın. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin.
Küçük bir sos tavasına su ekleyip kaynatın. Yumurtaları yaklaşık 6 dakika pişirip soyun, sonra kenara alın. Kinoayı servis kasesine alıp üstüne küp şeklindeki avokadoları, pişmiş domatesleri ve taze körpe ıspanak yapraklarını ekleyin. Ortasına yumurtayı koyup üstüne biraz miso sosu gezdirin ve dukkah ile pancar filizleri serpiştirin. Biraz daha tuz, karabiber ile arzu ettiğiniz kadar limon suyu ekleyin ve tadını çıkarın!
#SOFRADABİRLİKTE olmanın sonuna geldiğinizde kirli bulaşıklar için endişelenmenize gerek yok.
Pril ile, yağ ve yanmış kirler gibi en zorlu kirlerden kurtulursunuz. Böylece bulaşıklarınız hızlı ve mükemmel bir şekilde temizliğine kavuşur.